Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Избранные рецепты, Рецепт дня

Гороховое пюре с картофелем

Автор: , 2009-02-14 One Comment | Просмотров: 4 306
gorohovoe-pure-s-kartofelem1050040
Картофельное пюре является одним из самых популярных и универсальных гарниров на нашем столе. В то же время, это блюдо можно легко разнообразить введением в него различных ингредиентов, не меняя общей концепции блюда. Один из питательных вариантов — добавление гороха, который имеет одинаковую структуру с картофелем при разваривании. Если заменить сметану и сливочное масло на отвар с растительным маслом, то подойдет для постной кулинарии.
gorohovoe-pure-s-kartofelem1050037 Ингредиенты:

  • 1 чашка сухого лущеного гороха
  • 5-6 средних картофелин
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • соль
Горох замочить на ночь. Залить водой и варить 50-70 минут до готовности гороха.Картофель очистить, нарезать ломтиками и добавить к гороху. Варить еще 20 минут. Посолить.
gorohovoe-pure-s-kartofelem1050038
Слить воду с овощей. Добавить сливочное масло, сметану и взбить миксером до пышнообразного состояния.
gorohovoe-pure-s-kartofelem1050039
Подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
gorohovoe-pure-s-kartofelem1050041
Представленный рецепт "Гороховое пюре с картофелем", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Гороховое пюре с картофелем Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Избранные рецепты, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Гороховое пюре с жареным луком
  • Картофельное пюре с кабачками
  • Картофельное пюре с зеленым горошком
  • Суп-пюре из цветной капусты
  • Картофельное пюре с жареными грибами

    • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲