Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Суп-пюре из цветной капусты

Автор: , 2009-07-30 Один комментарий | Просмотров: 2 601
Суп пюре из цветной капусты
Мне очень нравится этот суп с чесночными сухариками или гренками.
Суп пюре из цветной капусты Ингредиенты:

  • 1 литр мясного бульона
  • 1/2 кочана цветной капусты
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Для гренок:
Хлеб нарезать кубиками, чеснок измельчить:
Суп пюре из цветной капусты
Цветную капусту, зачистить, разобрать на соцветия и сложить в кастрюлю:
Суп пюре из цветной капусты
Залить бульоном и варить до мягкости капусты:
Суп пюре из цветной капусты
Разогреть масло с чесноком:
Суп пюре из цветной капусты
Всыпать кубики хлеба и быстро обжарить:
Суп пюре из цветной капусты
Гренки вынуть, а на оставшемся массле пассировать с морковью. Всыпать столовую ложку муки и размешать :
Суп пюре из цветной капусты
Цветную капусту вынуть из бульона и измельчить в блендере:
Суп пюре из цветной капусты
Добавить лук с морковью:
Суп пюре из цветной капусты
Измельчить до пюреобразного состояния:
Суп пюре из цветной капусты
Массу выложить в бульон и нагреть:
Суп пюре из цветной капусты
Посолить, положить специи и томить на маленьком огне 5 минут:
Суп пюре из цветной капусты
Подавать с гренками:
Суп пюре из цветной капусты

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Суп пюре из цветной капусты
0
Суп пюре из цветной капусты
Представленный рецепт "Суп-пюре из цветной капусты", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Суп-пюре из цветной капусты Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Картофельное пюре с кабачками
  • Картофельное пюре с зеленым горошком
  • Рис с цветной капустой
  • Картофельное пюре с брокколи
  • Картофельное пюре на сливках

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲