Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп

Гороховое пюре с жареным луком

Автор: , 2017-01-28 | Просмотров: 4 353
gorohovoe pure s garenim lukom_5
Сытное и очень вкусное блюдо русской кухни. Я готовлю из варочных пакетиков — очень удобно — быстро, просто, всегда хорошая консистенция. Но можно взять и обычный колотый горох.
gorohovoe pure s garenim lukom_6 Ингредиенты:

  • 1,5 стакана колотого гороха (у меня — 2 пакетика)
  • 3-4 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, масло для жарки
Горох замочить на 24 часа, два раза сменив воду за это время. Залить водой и варить около 1,5-2 часов до разваривания (пакетики варить 40 минут):
gorohovoe pure s garenim lukom_1
Готовый горох прямо в кастрюле потолочь толкушкой (либо слегка перебить погружным блендером):
gorohovoe pure s garenim lukom_3
Отдельно на масле пассеровать лук:
gorohovoe pure s garenim lukom_2
Добавить в кастрюлю к гороху. Посолить, поперчить, можно присыпать сухим укропом. Перемешать:
gorohovoe pure s garenim lukom_4
Настоять под крышкой 30 минут и подать:
gorohovoe pure s garenim lukom_5
Представленный рецепт "Гороховое пюре с жареным луком", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Гороховое пюре с жареным луком Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп


Рекомендую приготовить:

  • Гороховое пюре с картофелем
  • Винегрет «Шолоховский» с жареным луком
  • Картофельное пюре на сливках
  • Салат с жареным картофелем и кальмарами «Джизак»
  • Горчичный хлеб с жареным луком

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲