Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Курица под хлебной корочкой

Автор: , 2013-11-11 | Просмотров: 2 260
kurica pod hlebnoy korochkoy_11
Очень пикантный  и калорийный вариант курочки.
kurica pod hlebnoy korochkoy_02 Ингредиенты:

  • Около 800 г мякоти курицы (у меня — бедра без кости)
  • 6 ломтиков батона (4 ломтика тостового хлеба)
  • 150 г твердого сыра
  • 300 мл сливок 10-20%
  • 50 г сливочного масла
  • 2 луковицы
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, мускатный орех
Курицу нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть масло, выложить курицу. Поперчить и обжарить:
kurica pod hlebnoy korochkoy_01
Добавить мелко нарезанный лук и пассеровать:
kurica pod hlebnoy korochkoy_03
Влить холодные сливки, смешанные с мукой. Добавить мускатный орех. Посолить и прогреть 3-4 минуты:
kurica pod hlebnoy korochkoy_04
Выложить массу слоем в форму для запекания:
kurica pod hlebnoy korochkoy_05
Накрыть ломтиками батона, смазанного сливочным маслом:
kurica pod hlebnoy korochkoy_06
Густо посыпать тертым сыром:
kurica pod hlebnoy korochkoy_07
Поместить в духовку при 200 градусах:
kurica pod hlebnoy korochkoy_08
Запекать 20-25 минут:
kurica pod hlebnoy korochkoy_09
Подавать сразу:
kurica pod hlebnoy korochkoy_10
Представленный рецепт "Курица под хлебной корочкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Курица под хлебной корочкой Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Курица по-нью-йоркски
  • Курица по-японски
  • Курица по-португальски
  • Курочка «Для ленивых»
  • Курица с хмели-сунели

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲