Рецепты из категории: Вторые блюда из птицы
Курица, жареная в фольге
Нежная и румяная курочка без капли масла. Таким образом можно приготовить любые части птицы.
Плов в лаваше «Падишах»
Рассыпчатый, но при этом очень сочный… Можно делать с любым мясом, я в этот раз брала курицу.
Цыплята по-азиатски
Нежные, ароматные восточные цыпочки. У меня — цыплята корнишоны, но можно взять одного большого цыпленка.
Кобблер с курицей и грибами
Жаркое под тестом, которое вполне может претендовать на звание праздничного.
Курица «Допиаза»
Пряное индийское блюдо, которое я немного переработала под наши российские продукты. Специи берите по вкусу и наличию…
Утка с финиками и инжиром
Утка прекрасно сочетается со сладковатыми ингредиентами. Но это вариант исключительно на любителя…
Куриное филе с киви по-парижски
Целый противень нежной, сочной курочки, которая обязательно приглянется вашим гостям.
Перепела, запеченные с виноградом
Перепелок больше люблю в вареном, либо тушеном виде. Но по особым случаям хороши и запеченные…