Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Представленный рецепт "Курица «Поло-эль-Греко»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Греческая кухня, Копченый бекон, Курица, лук, Сладкий перец, Сливки, Шампиньоны . Похожие фоторецепты блюда Курица «Поло-эль-Греко» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Курица «Поло-эль-Греко»
Автор: Оля,
2014-05-12
3 комментария
| Просмотров: 4 617
 |
Очаровательная нежная курочка в подливке по-гречески.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу разделать на части. Обвалять в муке: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить и переложить шумовкой на тарелку: | |
 |
|
| В том же жиру пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить бекон. Вытопить, помешивая: | |
 |
|
| Всыпать нашинкованные грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Заложить сладкий перец, обжарить: | |
 |
|
| Влить сливки, стакан воды (бульона), положить специи: | |
 |
|
| Потушить 5 минут. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| В полученный соус положить птицу: | |
 |
|
| Потушить под крышкой 30 минут: | |
 |
|
| Хорошо сочетается с любыми крупяными гарнирами: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Потрясающе вкусно и нежно!
Оля, большое спасибо за рецепт!
Ольга, если сливок нет, чем лучше заменить молоком или сметаной?
Зоя, сметана+вода, либо молоко+сливочное масло.