Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Рецепт дня
Представленный рецепт "Свинина по-полтавски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Вешенки, Грибы, Кетчуп, лук, Морковь, Свинина, Сметана, Соленые огурцы, Томатный соус, Тыква, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Свинина по-полтавски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Рецепт дня
Свинина по-полтавски
Автор: Оля,
2012-12-04
2 комментария
| Просмотров: 18 780
 |
Замечательный сытный вариант мяса под шубой для праздничного стола.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные грибы. Жарить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Добавить тертую морковь (у меня — тыква), обжарить до мягкости: | |
 |
|
| Положить нашинкованные соломкой огурцы. Посыпать специями, прогреть с минуту: | |
 |
|
| Тертый сыр смешать со сметаной и яйцом: | |
 |
|
| Мясо нарезать поперек волокон на слайсы. Слегка отбить, натереть солью, специями. Выложить на смазанный противень: | |
 |
|
| Сверху выложить немного грибов с овощами: | |
 |
|
| Смазать томатным соусом: | |
 |
|
| Накрыть слоем сырной смеси: | |
 |
|
| Запекать при 190 градусах 40-45 минут до румяности: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля ,очень замечательный рецепт .Приготовила сегодня к обеду ..дети захотели это блюдо включить в новогоднее меню))).теперь ждем папу)..Оля . у вас самый лучший сайт ..я очень переживала ..когда он несколько дней был недоступен. Я перерыла весь интернет ,искала ваши рецепты..нашла на блогах ..но .конечно не все.Все остальные ..даже более популярные и близко не стоят с вами !!!.Я знаю ..что возникают технические проблемы …. и пусть их будет меньше
Выписала ваш рецепт сегодня иду на стажировку поваром в ресторан.У них одно условие нужно приготовить блюдо а пробу начальству если они одобрят то мое блюдо внесут в меню.Надеюсь им понравиться