Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Представленный рецепт "Кобблер с курицей и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Курица, лук, Сливки, Слоеное тесто, Сметана, Сыр . Похожие фоторецепты блюда Кобблер с курицей и грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Кобблер с курицей и грибами
Автор: Оля,
2014-02-19
8 комментариев
| Просмотров: 3 647
 |
Жаркое под тестом, которое вполне может претендовать на звание праздничного.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На смеси растительного и сливочного масла пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить нарезанную небольшими кусочками курицу. Посыпать специями и жарить 2 минуты: | |
 |
|
| Добавить нарезанные грибы и жарить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Холодные сливки соединить с мукой и сметаной: | |
 |
|
| Вылить смесь в сковороду. Посолить и тушить до легкого загустения: | |
 |
|
| Полученную массу выложить в форму для запекания: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Тесто раскатать толщиной 2-3 мм. Рюмкой вырезать кружки: | |
 |
|
| Разложить по поверхности сыра близко друг к другу: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 190-200 градусах: | |
 |
|
| Запекать до готовности теста 35-40 минут: | |
 |
|
| Подавать сразу: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
а это вкусно?
Анжелика, у вас есть шанс попробовать.
А я думаю, что будет ОЧЕНЬ вкусно! Сделаю на пpаздник! Спасибо большое за идею!!!!
Вчера сделали. Безумно вкусно и оригинально. Все в восторге.
А что это за грибы? Свежие или маринованные? Как они называются?
Если Оля будет не против, отвечу — по-моему это опята, судя по всему замороженные, продаются в любом магазине круглый год. Думаю, можно использовать и шампиньоны.
Виктория, грибы используются свежие (не маринованные). В данном случае — лисички (Елена, действительно похожи на опята).