Рецепты из категории: 2 января 2010
Поросенок жареный
Эх, вертел бы сюда… Но за неимением такового будем жарить поросенка в духовке. Мне достался хоть и молодой, но довольно крупный хрюшка — почти 5 кг веса. Получилось очень нежное и сочное мясо.
Закуска сырная с орехами «Рафаэлло»
Очень сытная и пикантная закуска. Варианты начинок: миндаль, фундук, фисташки, оливки, маслины, сухофрукты. Варианты панировки: измельченные орехи, сухари, зелень, крабовые палочки, кокосовая стружка.