Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Закуска из свеклы с баклажанами

Автор: , 2017-08-23 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 931
Закуска из свеклы с баклажанами
Нежная, сочная, пикантная.
Закуска из свеклы с баклажанами Ингредиенты:

  • 500 г свеклы
  • 350 г баклажанов
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1,5 стакана воды
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • Соль, перец молотый, перец горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист
нарезать соломкой. Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить:
Закуска из свеклы с баклажанами
Переложить шумовкой на тарелку:
Закуска из свеклы с баклажанами
На сковороду добавить масла и пассеровать :
Закуска из свеклы с баклажанами
Всыпать натертую на крупной терке сырую свеклу и жарить 3 минуты:
Закуска из свеклы с баклажанами
Положить томатную пасту, поперчить и еще немного обжарить:
Закуска из свеклы с баклажанами
Влить воду, уксус. Добавить сахар, специи и тушить на небольшом огне 10 минут:
Закуска из свеклы с баклажанами
Заложить баклажаны, чеснок:
Закуска из свеклы с баклажанами
Посолить и потушить еще 7 минут:
Закуска из свеклы с баклажанами
Подавать охлажденной:
Закуска из свеклы с баклажанами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Закуска из свеклы с баклажанами
0
Закуска из свеклы с баклажанами
Представленный рецепт "Закуска из свеклы с баклажанами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Закуска из свеклы с баклажанами Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 4,83 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Закуска из свеклы с хреном
  • Салат из свеклы с кабачками по-мордовски
  • Закуска «Метелки»
  • Закуска из лаваша «Рыбацкая»
  • Закуска из редьки «Мужицкая»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲