Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Маринованные шампиньоны для салатов

Автор: , 2019-04-15 3 комментария | Просмотров: 1 231
marinovannie shampiniony dlya salatov_3
Рецепт дала мне женщина, работающая на обслуживании банкетов.
marinovannie shampiniony dlya salatov_4
Ингредиенты:На 1 кг грибов:

  • 1,25 литра воды
  • 2 столовые ложки соли
  • 2 столовые ложки с горкой сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 70%
  • Перец горошком, перец душистый, лавровый лист
Воду вскипятить с солью, сахаром, специями, уксусом:
marinovannie shampiniony dlya salatov_2
Добавить грибы и варить 20 минут. Остудить в рассоле:
marinovannie shampiniony dlya salatov_1
Сложить в емкость. Залить полностью маринадом и выдержать сутки в холодильнике. Использовать по назначению:
marinovannie shampiniony dlya salatov_3
Представленный рецепт "Маринованные шампиньоны для салатов", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Маринованные шампиньоны для салатов Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов


Рекомендую приготовить:

  • Закусочные шампиньоны с беконом
  • Сливочные шампиньоны по-итальянски
  • Шампиньоны маринованные
  • Закусочные шампиньоны в соевом соусе
  • Курочка «Для ленивых»

  • 3 комментария »

    • Ирина

      Добрый день! Интересный,но странное описание приготовления,может я чего-то не поняла.»Добавить грибы и варить 20 минут. Остудить в рассоле:»,а потом «Сложить в емкость. Залить полностью маринадом и выдержать сутки в холодильнике.», а разве грибы варятся не в маринаде?

      • Оля
        Оля

        Ирина, вы можете поставить грибы в холодильник и в кастрюле. Но для хранения какое-то время, лучше переложить в лоток (стеклянный или пластиковый), залив маринадом, в котором варились грибы.

    • Ольга

      Оля, сколько нужно 9-процентного уксуса?

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲