|
Рецепт дала мне женщина, работающая на обслуживании банкетов.
|
|
Ингредиенты:На 1 кг грибов:
- 1,25 литра воды
- 2 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки с горкой сахара
- 1 столовая ложка уксуса 70%
- Перец горошком, перец душистый, лавровый лист
|
| Воду вскипятить с солью, сахаром, специями, уксусом: |
|
| Добавить грибы и варить 20 минут. Остудить в рассоле: |
|
| Сложить в емкость. Залить полностью маринадом и выдержать сутки в холодильнике. Использовать по назначению: |
|
