Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы

Солянка рыбная на сковороде

Автор: , 2019-04-17 | Просмотров: 1 114
solyanka ribnaya na skovorode_10
Блюдо старинной русской кухни.
solyanka ribnaya na skovorode_02
Ингредиенты:

  • 700 г рыбного филе (у меня — горбуша)
  • 1 кг квашеной капусты
  • 1 банка оливок
  • 1 большая луковица
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, перец, пряные травы
На масле пассеровать лук:
solyanka ribnaya na skovorode_01
Добавить нарезанную поменьше капусту. Посыпать сахаром, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20 минут, иногда помешивая:
solyanka ribnaya na skovorode_03
Затем положить томатную пасту и слегка обжарить:
solyanka ribnaya na skovorode_04
Заправить разрезанными пополам оливками. Перемешать и снять с огня:
solyanka ribnaya na skovorode_05
На дно сковороды выложить половину капусты:
solyanka ribnaya na skovorode_06
По поверхности разложить куски рыбы. Посолить, посыпать специями:
solyanka ribnaya na skovorode_07
Накрыть оставшейся капустой. Верх смазать сметаной:
solyanka ribnaya na skovorode_08
Запекать при 190 градусах 30 минут:
solyanka ribnaya na skovorode_09
Сразу подать:
solyanka ribnaya na skovorode_10
Представленный рецепт "Солянка рыбная на сковороде", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Солянка рыбная на сковороде Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы


Рекомендую приготовить:

  • Рыбная подливка по-польски
  • Рыбная запеканка со шпинатом по-ирландски
  • Рыбная запеканка с морской капустой по-сахалински
  • Солянка по-новгородски
  • Солянка на шашлыке

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲