Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда

Куриная печень с грибами по-питерски

Автор: , 2014-09-24 | Просмотров: 2 930
kurinaya pechen s gribami po-pitersky_9
Очень простое повседневное блюдо. Хорошо сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.
kurinaya pechen s gribami po-pitersky_2 Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 100 г сметаны
  • 2 яйца
  • 250 г грибов
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
Сметану взбить с яйцами:
kurinaya pechen s gribami po-pitersky_1
На масле пассеровать луковицу:
kurinaya pechen s gribami po-pitersky_3
Добавить тертую морковь. Жарить пару минут:
kurinaya pechen s gribami po-pitersky_4
Всыпать кубики сладкого перца. Жарить еще минуту:
kurinaya pechen s gribami po-pitersky_5
Положить нарезанные грибы. Потушить до выпаривания жидкости:
kurinaya pechen s gribami po-pitersky_6
Добавить печень, разрезанную на 2-3 части, специи. Жарить пару минут, помешивая:
kurinaya pechen s gribami po-pitersky_7
Влить яичную смесь. Посолить и потушить все вместе, помешивая, 5-6 минут. Снять с огня и настоять под крышкой 10 минут:
kurinaya pechen s gribami po-pitersky_8
Подавать с гарниром по вкусу:
kurinaya pechen s gribami po-pitersky_9
Представленный рецепт "Куриная печень с грибами по-питерски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриная печень с грибами по-питерски Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда


Рекомендую приготовить:

  • Печень по-айварски
  • Куриная печень «Фирменная»
  • Куриная печень в яблочной подливе
  • Куриная печень по-строгановски
  • Куриная печень с брокколи в омлете

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲