Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп
Представленный рецепт "Голубцы с гречкой и картошкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Гречка, Грибы, Капуста, Картофель, лук, Морковь, Постная кухня, Постные рецепты, Томатный соус . Похожие фоторецепты блюда Голубцы с гречкой и картошкой Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп
Голубцы с гречкой и картошкой
Автор: Оля,
2015-04-01
| Просмотров: 4 598
 |
Вкусные постные голубцы.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить морковь, обжарить: | |
 |
|
| Всыпать мелко нарезанные грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Сырой картофель натереть на крупной терке: | |
 |
|
| Добавить гречку, половину грибной зажарки. Посолить, поперчить и перемешать: | |
 |
|
| У капусты вырезать кочерыжку. Отварить (я прогрела в микроволновке) и разобрать на листья: | |
 |
|
| У каждого вырезать утолщение. На край выложить немного начинки: | |
 |
|
| Завернуть голубцы: | |
 |
|
| Я перед тушением голубцы обжариваю, но это не обязательно: | |
 |
|
| Выложить в казанок. Добавить лаврушку, перец горошком, сухие грибы: | |
 |
|
| Сверху выложить оставшуюся зажарку: | |
 |
|
| Влить томатный соус, залить соленым кипятком. Накрыть крышкой и тушить при слабом кипении 40 минут: | |
 |
|
| Подавать со сметаной или постным майонезом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
