Главная » Домашние заготовки, Салаты, икра

Салат из баклажанов со стручковой фасолью «Майкопский»

Автор: , 2015-08-16 2 комментария | Просмотров: 6 034
salat is baklaganov so struchkovoy fasoliu maikopskiy_10
Для поклонников зеленой фасоли в любом виде…
salat is baklaganov so struchkovoy fasoliu maikopskiy_02 Ингредиенты:

  • 1 кг баклажанов
  • 750 г спелых помидоров
  • 500 г зеленой фасоли
  • 250 г моркови
  • 250 г сладкого перца
  • 250 мл растительного масла
  • 75 г сахара
  • 50 мл уксуса 9%
  • 35 г соли

Выход: около 2,3 литра

Помидоры пропустить через мясорубку. Вылить в кастрюлю с толстым дном и поместить на огонь:
salat is baklaganov so struchkovoy fasoliu maikopskiy_01
Добавить соль, сахар, масло. Довести до кипения:
salat is baklaganov so struchkovoy fasoliu maikopskiy_03
Сразу добавить разрезанную на 3-4 части фасоль:
salat is baklaganov so struchkovoy fasoliu maikopskiy_04
Тертую морковь:
salat is baklaganov so struchkovoy fasoliu maikopskiy_05
Небольшие ломтики баклажанов:
salat is baklaganov so struchkovoy fasoliu maikopskiy_06
Соломку сладкого перца:
salat is baklaganov so struchkovoy fasoliu maikopskiy_07
Варить 40 минут, периодически помешивая. В конце влить уксус:
salat is baklaganov so struchkovoy fasoliu maikopskiy_08
Разложить по чистым стерилизованным банкам:
salat is baklaganov so struchkovoy fasoliu maikopskiy_09
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
salat is baklaganov so struchkovoy fasoliu maikopskiy_10
Представленный рецепт "Салат из баклажанов со стручковой фасолью «Майкопский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат из баклажанов со стручковой фасолью «Майкопский» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Салаты, икра


Рекомендую приготовить:

  • Салат со стручковой фасолью и яйцами «Нагатинский»
  • Салат из куриной печени со стручковой фасолью «Колпинский»
  • Индейка со стручковой фасолью в сливочном соусе
  • Салат с жареной семгой и стручковой фасолью «Ницца»
  • Рулетики из баклажанов с фасолью и авокадо

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲