Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Творожно-шоколадный пирог с вишней и кокосом

Автор: , 2015-07-13 | Просмотров: 2 786
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_14
Богатый и насыщенный на вкус пирог…
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_02 Ингредиенты:

Для теста:

  • 200 г творога
  • 150 г сливочного масла
  • 50 г сметаны
  • 3 столовые ложки какао
  • 120 г сахара
  • 280 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 500 г вишни
  • 400 г творога
  • 160 г сахара
  • 40 г кокосовой стружки
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 1 пакетик ванили
Сложить в кастрюльку сахар, какао, сливочное масло. Растопить на небольшом огне до однородности:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_01
Творог взбить со сметаной и ванилью:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_03
Ввести шоколадную массу:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_04
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_05
Быстро замесить мягкое тесто:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_06
Руками распределить по дну и стенкам формы 3/4 теста. Поместить в холодильник:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_07
В миске взбить творог с сахаром, яйцом, сметаной, растопленным маслом, крахмалом и ванилью:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_08
Подмешать кокосовую стружку:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_09
Выложить начинку в тестяную выемку:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_10
По поверхности разложить вишни без косточки, слегка углубив в начинку:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_11
Оставшееся тесто раскатать. Нарезать на полоски. Выложить поверх начинки, края защипать:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_12
Выпекать при 180 градусах 45-50 минут:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_13
И кусочек:
tvorogno-shokoladniy pirog s vishney i kokosom_14
Представленный рецепт "Творожно-шоколадный пирог с вишней и кокосом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Творожно-шоколадный пирог с вишней и кокосом Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Творожно-шоколадный пирог с абрикосами
  • Шоколадно-творожный ягодный пирог
  • Пирог с вишней и овсяными хлопьями
  • Шоколадный торт с вишней «Колдунья»
  • Творожно-шоколадный чизкейк с глазурью

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲