Главная » Сладкая выпечка, Торты

Торт «Соната»

Автор: , 2018-12-19 2 комментария | Просмотров: 2 134
tort sonata_11
Нежный, шоколадный, простой в приготовлении.
tort sonata_02
 Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • 100 г муки
  • 30 г какао
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для пропитки:

  • 120 мл воды
  • 80 г сахара

Для крема:

  • 300 г жирных сливок/сметаны
  • 1 банка вареной сгущенки

Для отделки:

  • 80 г абрикосового джема
  • 150 г шоколада
  • 150 мл сливок
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
tort sonata_01
Всыпать муку, смешанную с какао и разрыхлителем:
tort sonata_03
Тесто вылить в смазанную форму (у меня — диаметр 24 см):
tort sonata_04
Выпекать при 180 градусах около 30 минут до сухой зубочистки:
tort sonata_05
Бисквит полностью остудить и разрезать на 2 коржа. Пропитать сиропом:
tort sonata_06
Сливки/сметану взбить со сгущенкой до однородности:
tort sonata_07
Весь крем выложить на нижний корж. Накрыть вторым коржом:
tort sonata_08
Бока обмазать остатками крема, верх — абрикосовым джемом:
tort sonata_09
Равномерно облить глазурью из растопленного со сливками шоколада. Украсить по вкусу. Выдержать ночь в холодильнике:
tort sonata_10
И кусочек:
tort sonata_11
Представленный рецепт "Торт «Соната»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Торт «Соната» Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты


Рекомендую приготовить:

  • Маковый торт «Анна»
  • Торт «Медовое облачко»
  • Торт «Захер»
  • Овощной салат-торт «Победа»
  • Печеночный торт «Нежный»

    • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲