Главная » Сладкая выпечка, Торты

Торт «Захер»

Автор: , 2017-01-15 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 912
Торт Захер
Мне нравится такой, не классический вариант.
Торт Захер Ингредиенты:

Для теста:

  • 150 г шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 150 г муки
  • 25 г какао
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для глазури:

  • 100 г шоколада
  • 100 мл сливок

300 г джема или желе из черной смородины

и растопить на небольшом огне:
Торт Захер
Затем взбить с сахаром яйца, добавляя по одному:
Торт Захер
Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить шоколадную смесь:
Торт Захер
Подмешать муку, смешанную с какао, ванилью и разрыхлителем:
Торт Захер
Тесто выложить в смазанную форму (диаметр 24-26 см):
Торт Захер
Выпекать при 170 градусах около 45 минут до сухой зубочистки:
Торт Захер
Немного остудить. Освободить от формы и остудить полностью:
Торт Захер
Разрезать на 3 коржа:
Торт Захер
Прослоить джемом:
Торт Захер
Шоколад растопить со сливками. Обмазать глазурью верх и бока торта. Отправить в холодильник на 8 часов:
Торт Захер
И в разрезе:
Торт Захер

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Торт Захер
0
Торт Захер
Представленный рецепт "Торт «Захер»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Торт «Захер» Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Маковый торт «Анна»
  • Овощной салат-торт «Победа»
  • Блинчатый торт со сгущенкой
  • Торт «Слоеный»
  • Торт без выпечки «Кокосовый»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲