Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Пирожки на сметане с вареной сгущенкой

Автор: , 2018-02-06 One Comment | Просмотров: 1 268
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_12
Эти пирожки — само совершенство…
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_02 Ингредиенты:

  • 50 мл воды
  • 35 г сырых дрожжей
  • 6 столовых ложек сахара
  • 3 яйца
  • 400 г сметаны
  • 800 г муки
  • 1 чайная ложка соли

Вареная сгущенка для начинки

Яйцо для смазки

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Оставить в теплом месте на 90 минут:
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_01
Тесто еще раз хорошо обмять. Разделить на кусочки (у меня — 32 штуки):
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_03
Каждый кусочек раскатать в овал толщиной 2-3 мм. Выложить начинку:
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_04
С одного края завернуть уголок на начинку:
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_05
Далее делать защипы к центру:
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_06
Попеременно с каждой из сторон:
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_07
При этом будет получаться защип-косичка:
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_08
Готовые пирожки выложить на противень. Оставить под полотенцем на 30 минут:
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_09
Смазать взбитым яйцом:
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_10
Выпекать при 180 градусах 20 минут:
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_11
Такие пирожки просто тают во рту:
pirogky na smetane s varenoy sgughenkoy_12
Представленный рецепт "Пирожки на сметане с вареной сгущенкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Пирожки на сметане с вареной сгущенкой Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Курица в сметане с курагой
  • Курица в сметане «Донна»
  • Курица с черносливом в сметане по-русски
  • Шоколадная колбаска с вареной сгущенкой
  • Пирожки «Три сыра»

  • One Comment »

    • Ольга

      Тесто хорошее , а сгущенка вся вытекла . Сколько раз зарекалась не делать сладкие пироги . У меня всегда начинка вытекает что бы я ни делала . Поскольку теста много — оставшееся буду делать с курицей и рисом.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲