Главная » Рулеты, кексы, Сладкая выпечка

Рулет «Медовая поляна»

Автор: , 2017-02-20 3 комментария | Просмотров: 1 613
rulet medovaya polyana_14
Восхитительный рулет, который вполне может заменить торт…
rulet medovaya polyana_02 Ингредиенты:Для теста:

  • 3 яйца
  • 75 г сахара
  • 100 г меда
  • 100 г муки
  • 1 чайная ложка соды

Для крема:

  • 250 мл молока
  • 2 столовые ложки с горкой муки
  • 100 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванили
Для крема в кастрюльке молоко соединить с сахаром, мукой и ванилью. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения.  Остудить:
rulet medovaya polyana_01
Добавить мягкое сливочное масло и взбить до образования однородной пышной массы:
rulet medovaya polyana_11
Для теста желтки растереть с сахаром и медом:
rulet medovaya polyana_04
Ввести соду:
rulet medovaya polyana_05
Всыпать муку:
rulet medovaya polyana_06
Ввести взбитые до устойчивых пиков белки:
rulet medovaya polyana_07
Тесто вылить на противень, выстеленный промасленным пергаментом:
rulet medovaya polyana_08
Выпекать при 200 градусах около 10 минут:
rulet medovaya polyana_09
Удалить пергамент. Тесто свернуть рулетом и остудить:
rulet medovaya polyana_10
Затем корж развернуть. Смазать кремом. Я немного присыпала орехами:
rulet medovaya polyana_12
Свернуть плотным рулетом. Верх и бока обмазать остатками крема:
rulet medovaya polyana_13
Перед подачей выдержать 6-8 часов в холодильнике:
rulet medovaya polyana_14
Представленный рецепт "Рулет «Медовая поляна»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рулет «Медовая поляна» Вы можете найти в меню Рулеты, кексы, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Медовая коврижка со сливами
  • Рулет с яблоками
  • Рулет с повидлом «Воздушный»
  • Мясной рулет «Плетенка»
  • Рыбный рулет с яйцами

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲