Главная » Рулеты, кексы, Сладкая выпечка

Рулет «Тирамису»

Автор: , 2016-02-08 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 837
Рулет Тирамису
Очень быстрый и простой десерт…
Рулет Тирамису Ингредиенты:

Для теста:

  • 4 яйца
  • 100 г сахарной пудры
  • 110 г муки
  • 50 мл эспрессо
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для пропитки:

  • 150 мл эспрессо
  • 1 столовая ложка сахара
  • 3 столовые ложки ликера «Бейлиз»

Для крема:

  • 250 г маскарпоне
  • 100 г сахарной пудры
  • 150 мл сливок 33%
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Продолжая взбивать ввести сахарную пудру и ваниль:
Рулет Тирамису
Добавить желтки:
Рулет Тирамису
Муку, смешанную с разрыхлителем:
Рулет Тирамису
Эспрессо:
Рулет Тирамису
Тесто вылить на противень, выстеленный промасленным пергаментом, и разровнять. Поместить в духовку при 220 градусах на 8-10 минут:
Рулет Тирамису
В это время соединить компоненты пропитки:
Рулет Тирамису
взбить с сахарной пудрой до загустения:
Рулет Тирамису
Ввести маскарпоне:
Рулет Тирамису
Готовый бисквит снять с пергамента. Всю поверхность полить пропиткой:
Рулет Тирамису
Промазать кремом и свернуть плотным рулетом:
Рулет Тирамису
Верх и бока обмазать остатками крема. Можно посыпать какао, тертым шоколадом или полить глазурью:
Рулет Тирамису
Поместить на пару часов в холодильник. Затем нарезать поперек на куски и подать:
Рулет Тирамису

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Рулет Тирамису
0
Рулет Тирамису
Представленный рецепт "Рулет «Тирамису»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рулет «Тирамису» Вы можете найти в меню Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Рыбный рулет с яйцами
  • Рулет из свиного брюшка по-украински
  • Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью
  • Рулет из лаваша с печенью трески
  • Медовый рулет с вареной сгущенкой

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲