Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты

Салат «Змейка»

Автор: , 2012-12-29 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 5 996
Салат Змейка
Знаю, что в последнее время популярно готовить на новогодний стол салаты и закуски в виде животного-покровителя наступающего года. Я предлагаю такое оформление, которое, собственно, можно использовать для любого вашего любимого салата…
Салат Змейка Ингредиенты:

  • 2 жареных куриных филе
  • 150 г твердого сыра
  • 1 упаковка перепелиных яиц
  • 400 г шампиньонов
  • 1 крупная луковица
  • 100 г жареного фундука
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, майонез по вкусу

Для теста:

  • 45 мл воды
  • 15 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 37 г муки
Салат выкладывать в креманки слоями, соля, перча и поливая сеточкой майонеза. Кусочки жареной курицы:
Салат Змейка
Обжаренные с луком грибы:
Салат Змейка
Половинки перепелиных яиц:
Салат Змейка
Мелко натертый сыр:
Салат Змейка
Сверху посыпать измельченными жареными орехами. Поставить салат охлаждаться в холодиьник:
Салат Змейка
В ковшике нагреть до кипения воду со сливочным маслом:
Салат Змейка
Всыпать муку и интенсивно перемешать массу. Получится густое тесто. Немного охладить:
Салат Змейка
Вбить яйцо и вымешать массу до однородности и гладкости:
Салат Змейка
Тесто переложить в пакет, отрезать маленький уголок. Нанести тесто на пергамент  в виде шеи с головой, закрученного хвоста и маленького кончика хвостика змеи (можно предварительно нарисовать рисунок карандашом на пергаменте):
Салат Змейка
Поместить в духовку при 190-200 градусах:
Салат Змейка
Выпекать около 5 минут до легкого зарумянивания. В горячее тесто сразу вдавить перец горошком в виде «глаз»:
Салат Змейка
Перед подачей сформовать в креманках змеек  — шею и кончик хвоста воткнуть в поверхность салата, а закрученное туловище просто уложить сверху:
Салат Змейка
Таким образом можно оформить абсолютно любой салат на ваш вкус:
Салат Змейка

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Салат Змейка
0
Салат Змейка
Представленный рецепт "Салат «Змейка»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат «Змейка» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (11 votes, average: 4,82 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Салат «Снегурочка»
  • Салат с кальмаром «Мореход»
  • Салат «Урожай»
  • Салат со шпротами «Люция»
  • Салат «Владычица морская»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲