Главная » Первые блюда, Щи, борщи

Свекольник с сухими грибами

Автор: , 2018-11-24 | Просмотров: 485
svekolnik s lesnimy gribamy_9
Я делала с курицей, но возможен и постный вариант.
svekolnik s lesnimy gribamy_2
Ингредиенты:

  • 600 г курицы
  • 10-12 сухих грибов
  • 5-6 картофелин
  • 1 большая свекла
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка уксуса
  • Соль, молотый черный перец, чили, перец горошком, душистый перец, лавровый лист
В кастрюлю сложить курицу. Залить водой. Положить грибы. Довести до кипения, снять всю пену и варить 50 минут:
svekolnik s lesnimy gribamy_1
Отдельно пассеровать лук. Добавить морковь, обжарить до мягкости:
svekolnik s lesnimy gribamy_3
Добавить свеклу, уксус, сахар. Немного обжарить:
svekolnik s lesnimy gribamy_4
Положить томатную пасту, поперчить. Жарить пару минут:
svekolnik s lesnimy gribamy_5
В кипящий бульон всыпать нарезанный картофель:
svekolnik s lesnimy gribamy_6
Через 7 минут добавить зажарку:
svekolnik s lesnimy gribamy_7
Варить все вместе 10 минут. Посолить по вкусу. В конце можно заправить измельченной зеленью и чесноком:
svekolnik s lesnimy gribamy_8
Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
svekolnik s lesnimy gribamy_9
Представленный рецепт "Свекольник с сухими грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Свекольник с сухими грибами Вы можете найти в меню Первые блюда, Щи, борщи


Рекомендую приготовить:

  • Свекольник польский со свиными языками
  • Картовница
  • Свекольник холодный на кефире
  • Грибные отбивные
  • Хот-дог в лаваше

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲