Главная » Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели, Рецепт дня

Пельмени «Смачные»

Автор: , 2013-03-02 5 комментариев | Просмотров: 4 485
Пельмени Смачные
Очень вкусные яичные пельмени с роскошным мясным ассорти в качестве начинки.
Пельмени Смачные Ингредиенты:Для теста:

  • 5 яиц
  • 300 мл теплой воды
  • 1 кг муки
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки:

  • 1 кг говядины
  • 800 г свинины
  • 500 г курицы
  • 500 г индейки
  • 300 г сала
  • 3-4 луковицы
  • 2 стакана воды или бульона
  • Соль, молотый черный перец
Из перечисленных продуктов замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить. Мясные продукты нарезать кусками:
Пельмени Смачные
Пропустить вместе с луком через мясорубку:
Пельмени Смачные
Посолить, поперчить. Тщательно вымесить, постепенно подливая воду или бульон:
Пельмени Смачные
Тесто разделить на 5-6 частей. Каждую очень тонко раскатать. Вырезать кружки:
Пельмени Смачные
Выложить начинку, слепить пельмени:
Пельмени Смачные
Отварить пельмени после всплытия в подсоленной воде 5-6 минут:
Пельмени Смачные
При подаче заправить сливочным маслом, зеленью, молотым черным перцем:
Пельмени Смачные

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Пельмени Смачные
0
Пельмени Смачные
Представленный рецепт "Пельмени «Смачные»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пельмени «Смачные» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (10 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Пельмени в соусе с ветчиной «Карбонара»
  • Пельмени, запеченные со сметаной и сыром
  • Пельмени на простокваше
  • Сметанные пельмени с курицей и сыром
  • Пельмени «Витаминные»

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲