Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Ватрушки с сыром

Автор: , 2015-11-16 Один комментарий | Просмотров: 1 520
Ватрушки с сыром
Мягкие, воздушные, с восхитительным ароматом сыра и чеснока.
Ватрушки с сыром Ингредиенты:

Для теста:

  • 175 мл молока
  • 10 г сырых дрожжей
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 яйцо
  • 300 г муки
  • 60 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 200 г сыра (можно смесь сыров)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Зелень, сметана по вкусу
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:
Ватрушки с сыром
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить на 1,5 часа в теплом месте:
Ватрушки с сыром
Для начинки измельченные сыр, чеснок, зелень соединить с небольшим количеством сметаны:
Ватрушки с сыром
Тесто еще раз хорошо обмять. Разделить на 9 частей:
Ватрушки с сыром
Круговыми движениями скатать на столе в шарики и выложить на смазанный противень:
Ватрушки с сыром
С помощью стакана, немного подпыленного мукой, сделать по центру углубление:
Ватрушки с сыром
Наполнить полученные выемки начинкой:
Ватрушки с сыром
Поверхность ватрушек можно смазать желтком, смешанным с небольшим количеством молока:
Ватрушки с сыром
Выпекать при 200 градусах 18-20 минут до зарумянивания:
Ватрушки с сыром
Поверхность горячих ватрушек я сразу смазываю кусочком сливочного масла:
Ватрушки с сыром
Немного остудить и подать:
Ватрушки с сыром

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Ватрушки с сыром
0
Ватрушки с сыром
Представленный рецепт "Ватрушки с сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Ватрушки с сыром Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Слоеные ватрушки по-венгерски
  • Ватрушки с колбасой и сыром
  • Ватрушки с творогом
  • Ватрушки в сметанной заливке
  • Мясные ватрушки с грибами и овощами под сыром

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲