 |
Не привычное, но очень вкусное сочетание.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кипящую воду всыпать чечевицу. Варить 20 минут: | |
 |
|
| К фаршу добавить яйцо, соль, специи и вымесить. Мокрыми руками накатать фрикадельки. Заложить в кастрюлю, снять всю пену: | |
 |
|
| Через 5 минут добавить нашинкованную капусту: | |
 |
|
| Еще через 5 минут добавить нарезанный картофель: | |
 |
|
| Параллельно лук пережарить с морковью. Добавить соленые огурцы: | |
 |
|
| Влить кетчуп, поперчить и немного потушить: | |
 |
|
| В кастрюлю добавить зажарку, специи и варить все вместе 7 минут: | |
 |
|
| В конце посолить, заправить зеленью и чесноком по вкусу: | |
 |
|
| Настоять минут 20 под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|