Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня

Рыба по-мужски

Автор: , 2014-02-23 3 комментария | Просмотров: 6 480
riba po-mughsky_13
Таким образом можно приготовить любую крупную рыбу. Вкусно, сочно, пикантно.
riba po-mughsky_02 Ингредиенты:

  • Рыба весом 1-1,3 кг (у меня — карп)
  • 150 г сыра
  • 2 вареных яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 крупных сочных помидора
  • Чеснок, укроп
  • Масло для жарки, мука для обвалки
  • Соль, молотый черный перец
Яйцо натереть на крупной терке. Добавить сметану, измельченный чеснок, зелень. Подсолить и перемешать:
riba po-mughsky_01
Рыбу разделать на 2 филейных пласта. Посолить, поперчить:
riba po-mughsky_03
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
riba po-mughsky_04
Быстро зарумянить с обеих сторон:
riba po-mughsky_05
Выложить на противень:
riba po-mughsky_06
Намазать слоем яичной массы:
riba po-mughsky_07
Накрыть ломтиками помидоров, подсолить:
riba po-mughsky_08
Посыпать тертым сыром:
riba po-mughsky_09
Поместить в духовку при 200 градусах:
riba po-mughsky_10
Запекать до расплавления сыра:
riba po-mughsky_11
Сразу подать:
riba po-mughsky_12
Представленный рецепт "Рыба по-мужски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рыба по-мужски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Рыба по-венгерски
  • Рыба, жареная в майонезе
  • Рыба с горошком в омлете
  • Рыба в тесте «Майкопская»
  • Рыба в тесте по-тульски

  • 3 комментария »

    • Ирина

      готовила рыбку по этому рецепту… получилось очень вкусно… брала филе пангасиуса… не очень люблю карп по причине того, что в нем много костей… думаю для этого блюда все-таки больше подходит не костлявая рыба… спасибо за рецепт…

    • Елена

      Приготовила сегодня,это очень очень вкусно, прямо не помню когда такую вкусную рыбу ела еще, однозначно рецепт переезжает ко мне в кулинарную книгу в раздел Любимые блюда, рыба у меня филе пангасиуса,остальное по рецепту, в духовке 20 мин. Подавала с картофельным пюре.

    • Елена

      Очень вкусно ?
      Спасибо за рецепт.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲