Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Булочки с ветчиной

Автор: , 2017-01-30 | Просмотров: 842
bulochki s vetchinoy_19
Вкусная и симпатичная сдоба.
bulochki s vetchinoy_02 Ингредиенты:

  • 150 мл молока
  • 30 г сырых дрожжей (3 чайные ложки сухих)
  • 350 г муки
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 150 г ветчины
  • Яйцо для смазки, кунжут для посыпки
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут:
bulochki s vetchinoy_01
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа:
bulochki s vetchinoy_03
Затем тесто хорошо обмять и разделить на 8 частей. А потом еще каждую на 3:
bulochki s vetchinoy_04
Затем каждую часть раскатать в круг (диаметром больше, чем диаметр ветчины):
bulochki s vetchinoy_05
На него выложить тонкий ломтик ветчины:
bulochki s vetchinoy_06
Накрыть вторым кругом теста:
bulochki s vetchinoy_07
Сверху — второй ломтик ветчины:
bulochki s vetchinoy_08
Накрыть третьим кругом теста. Края плотно защипать:
bulochki s vetchinoy_09
Острым ножом в шахматном порядке сделать 5 сквозных надрезов не до конца. При этом получится 5 отрезков:
bulochki s vetchinoy_10
Первый отрез справа завести снизу под второй и защипать:
bulochki s vetchinoy_11
Третий отрез завести сверху на первый и защипать:
bulochki s vetchinoy_12
Четветый отрез завести снизу под второй и защипать:
bulochki s vetchinoy_13
Пятый отрез завести сверху на третий и защипать.
bulochki s vetchinoy_14
Оставшийся конец завести под булочку и защипать:
bulochki s vetchinoy_15
Выложить изделия на смазанный противень. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут:
bulochki s vetchinoy_16
Затем верх смазать взбитым со щепоткой соли яйцом и присыпать кунжутом:
bulochki s vetchinoy_17
Выпекать при 190 градусах 20 минут:
bulochki s vetchinoy_18
Хороши и на природу, и в дорогу, и на работу, и просто так:
bulochki s vetchinoy_19
Представленный рецепт "Булочки с ветчиной", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Булочки с ветчиной Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки


Рекомендую приготовить:

  • Булочки с колбасой и сыром
  • Творожные булочки «Диетические»
  • Булочки с кабачками
  • Булочки с колбасой и яйцом «Утренние»
  • Булочки цельнозерновые

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲