 |
Вкусная и симпатичная сдоба.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа: | |
 |
|
| Затем тесто хорошо обмять и разделить на 8 частей. А потом еще каждую на 3: | |
 |
|
| Затем каждую часть раскатать в круг (диаметром больше, чем диаметр ветчины): | |
 |
|
| На него выложить тонкий ломтик ветчины: | |
 |
|
| Накрыть вторым кругом теста: | |
 |
|
| Сверху — второй ломтик ветчины: | |
 |
|
| Накрыть третьим кругом теста. Края плотно защипать: | |
 |
|
| Острым ножом в шахматном порядке сделать 5 сквозных надрезов не до конца. При этом получится 5 отрезков: | |
 |
|
| Первый отрез справа завести снизу под второй и защипать: | |
 |
|
| Третий отрез завести сверху на первый и защипать: | |
 |
|
| Четветый отрез завести снизу под второй и защипать: | |
 |
|
| Пятый отрез завести сверху на третий и защипать. | |
 |
|
| Оставшийся конец завести под булочку и защипать: | |
 |
|
| Выложить изделия на смазанный противень. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут: | |
 |
|
| Затем верх смазать взбитым со щепоткой соли яйцом и присыпать кунжутом: | |
 |
|
| Выпекать при 190 градусах 20 минут: | |
 |
|
| Хороши и на природу, и в дорогу, и на работу, и просто так: | |
 |
|