Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Террин куриный

Автор: , 2010-03-19 4 комментария | Просмотров: 10 598
Террин куриный
Не смотря на то, что террин считается холодной закуской, я употребляю ее как в холодном, так и в горячем виде, но это уже решать вам…
Террин куриный Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша
  • 300 г сырокопченого бекона в нарезке
  • 50 г сала
  • 2 яйца
  • 5 шампиньонов
  • 1 сладкий перчик
  • 1 маленькая морковь
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • 2 столовые ложки манки
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Овощи, и отварные грибы нарезать кубиками, чеснок измельчить:
Террин куриный
Смешать с фаршем:
Террин куриный
Всыпать манку, добавить яйца, соль, перец и хорошо вымесить:
Террин куриный
Форму для выпечки выстелить фольгой. Выложить в ряд полоски бекона:
Террин куриный
Сверху плотно выложить мясную массу с овощами:
Террин куриный
Накрыть концами бекона:
Террин куриный
Плотно завернуть в фольгу и поместить в горячую духовку:
Террин куриный
Через 40 минут фольгу развернуть, форму вернуть в духовку:
Террин куриный
Запечь до зарумянивания бекона:
Террин куриный
Освободить от формы, фольгу удалить. Слегка остудить:
Террин куриный
Нарезать поперек ломтиками желаемой толщины:
Террин куриный

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Террин куриный
0
Террин куриный
Представленный рецепт "Террин куриный", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Террин куриный Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (13 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Террин овощной с баклажанами и брынзой
  • Картофельный террин
  • Сельский мясной террин с печенью
  • Мраморный куриный рулет
  • Куриный суп с клецками

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲