 |
Восхитительный, нежный вариант тушеного мяса.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике на масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Всыпать морковь, обжарить: | |
 |
|
| Добавить нарезанную средними кусочками свинину. Посыпать специями, зарумянить: | |
 |
|
| Положить горчицу, сметану: | |
 |
|
| Влить 2 стакана воды. Тушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 40 минут: | |
 |
|
| Затем всыпать горошек, посолить. Протушить еще 5 минут и снять с огня: | |
 |
|
| Подавать с гарниром на выбор: | |
 |
|