Главная » Избранные рецепты, Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы
Представленный рецепт "Холодник щавелевый", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зеленый лук, Картофель, лук, Постная кухня, Постные рецепты, Щавель, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Холодник щавелевый Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы
Холодник щавелевый
Автор: Оля,
2012-05-23
3 комментария
| Просмотров: 3 449
 |
Холодный суп без мяса, который принято подавать исключительно (!) в холодном виде в жаркую летнюю пору. Для тех, кто не любит чисто овощные супы — дополните его холодным мясным или куриным рулетом, либо холодцом…
|
 |
Ингредиенты:На 1 литр воды:
Зеленый лук, крутые яйца, сметана для подачи |
| В кипящую воду заложить мелко нарезанный картофель, лук, специи. Варить около 10 минут: | |
 |
|
| Всыпать крупно нарубленный щавель и немного зеленого лука: | |
 |
|
| Посолить, довести до кипения. Накрыть крышкой и снять с огня. Охладить: | |
 |
|
| При подаче в тарелку положить яйцо, сметану и немного свежего зеленого лука: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Такую вкуснятину готовит моя мама.Только она перетерает с солью нарезанный зеленый лук ,укроп и заправляет эту зелень ,обязательно, только домашней сметаной. Перед подачей на стол каждому в тарелку щедро добаляется сметанная заправка. Вкуснотисча, за уши не оттянеш!!! Блюдо это в летнюю жару незаменимо. Спасибо,Оленька, о приятных воспоминаниях о блюде,родом из детства.
Вкусно!Буду завтра варить!
Хороший похудательный супчик)