Главная » Избранные рецепты, Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы

Холодник щавелевый

Автор: , 2012-05-23 2 комментария | Просмотров: 3 116
Холодник щавелевый
Холодный суп без мяса, который принято подавать исключительно (!) в холодном виде в жаркую летнюю пору. Для тех, кто не любит чисто овощные супы — дополните его холодным мясным или куриным рулетом, либо холодцом…
Холодник щавелевый Ингредиенты:На 1 литр воды:

  • 3-4 картофелины
  • 1 крупный пучок щавеля
  • 1 луковица
  • Соль, перец горошком, лавровый лист

Зеленый , крутые яйца, сметана для подачи

В кипящую воду заложить мелко нарезанный картофель, лук, специи. Варить около 10 минут:
Холодник щавелевый
Всыпать крупно нарубленный щавель и немного зеленого лука:
Холодник щавелевый
Посолить, довести до кипения. Накрыть крышкой и снять с огня. Охладить:
Холодник щавелевый
При подаче в тарелку положить яйцо, сметану и немного  свежего зеленого лука:
Холодник щавелевый

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Холодник щавелевый
0
Холодник щавелевый
Представленный рецепт "Холодник щавелевый", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Холодник щавелевый Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Свекольник холодный на кефире
  • Рис запеченный
  • Гренки
  • Винегрет с фруктами
  • Колобки

  • 2 комментария »

    • Татьяна

      Такую вкуснятину готовит моя мама.Только она перетерает с солью нарезанный зеленый лук ,укроп и заправляет эту зелень ,обязательно, только домашней сметаной. Перед подачей на стол  каждому в тарелку щедро добаляется сметанная заправка. Вкуснотисча, за уши не оттянеш!!! Блюдо это в летнюю жару незаменимо. Спасибо,Оленька, о приятных воспоминаниях о блюде,родом из детства.

    • Вероника

      Вкусно!Буду завтра варить! =)

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲