Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Курнички

Автор: , 2015-07-23 11 комментариев | Просмотров: 4 843
kurnichki_13
Рассыпчатое тесто, тающее во рту, с пикантной сочной начинкой.
kurnichki_02 Ингредиенты:Для теста:

  • 250 г сливочного масла
  • 150 г сметаны
  • 50 г майонеза
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка водки
  • Мука для крутого теста
  • 1 пачка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки:

  • 500 г мякоти курицы
  • 3 картофелины
  • 1 крупная луковица
  • Соль, специи по вкусу
Растопленное сливочное масло взбить со сметаной:
kurnichki_01
Добавить яйцо, майонез, водку, соль:
kurnichki_03
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
kurnichki_04
Замесить мягкое крутое тесто, по необходимости подсыпая муку:
kurnichki_05
Тесто разделить на 24 части. Каждую скатать в шарик и выложить на лоток. Затянуть пленкой и поместить в холодильник:
kurnichki_06
Для начинки куриное мясо, лук, картофель нарезать мелким кубиком. Добавить соль, специи и перемешать:
kurnichki_07
Каждый кусок теста раскатать в круг. На середину выложить немного начинки:
kurnichki_08
Края с одной стороны защипать:
kurnichki_09
Также защипать края с двух других сторон, формируя треугольник с отверстием посередине:
kurnichki_10
Выложить изделия на противень. Поместить в духовку при 180 градусах:
kurnichki_11
Выпекать 30 минут:
kurnichki_12
Подавать сразу горячими. Отдельно можно поджать бульон из куриных костей:
kurnichki_13
Представленный рецепт "Курнички", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Курнички Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански
  • Банники

  • 11 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲