Главная » Избранные рецепты, Пирожные, Рецепт дня, Сладкая выпечка

Шоколадные мини-пирожные «Родные просторы»

Автор: , 2011-12-17 8 комментариев | Просмотров: 9 411
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Изысканные, легкие и довольно изящные пирожные. Отличное сопровождение к шампанскому.
Шоколадные мини пирожные Родные просторы Ингредиенты:Для бисквита:

  • 3 яйца
  • 100 г шоколада
  • 2-3 стакана сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 3 столовые ложки крахмала
  • 1 стакан муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • Щепотка соли

Для крема:

  • 400 г жирных сливок
  • 100 г фундука (других орехов)
  • 3 столовые ложки коньяка или сиропа
  • Сахарная пудра по вкусу
Растопить в смеси со сливочным маслом:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Ввести шоколадно-масляную смесь:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Всыпать муку, крахмал, разрыхлитель, соль и перемешать:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Массу выложить в смазанную форму:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Поместить в духовку при 180 градусах:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Выпекать до сухой зубочистки. Освободить от формы и полностью остудить:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
хорошо взбить с сахарной пудрой:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Добавить коньяк (сироп), измельченные орехи. Перемешать:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Остывший бисквит искрошить прямо руками:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Ввести крем и хорошо вымесить:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Должна получиться очень гладкая эластичная масса:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Из нее скатать небольшие шарики:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
В принципе, их можно есть уже на этом этапе:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Но для красоты из каждого шарика руками выкатать конус:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Полить растопленным шоколадом и посыпать декоративной посыпкой
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Перед подачей охладить:
Шоколадные мини пирожные Родные просторы

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Шоколадные мини пирожные Родные просторы
0
Шоколадные мини пирожные Родные просторы
Представленный рецепт "Шоколадные мини-пирожные «Родные просторы»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Шоколадные мини-пирожные «Родные просторы» Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Пирожные, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Шоколадные пирожные с миндалем «Брауниз»
  • Мини-тортик с сыром и ветчиной
  • Шоколадные пирожные с кокосовым кремом
  • Шоколадные кексы с изюмом
  • Мини-пиццы

  • 8 комментариев »

    • Ирина

      Оля  ..здравствуйте! Очень хочу воспользоваться вашим предложением по поводу желаемых блюд на НГ)))) Ваши рецепты  для меня на все праздники являютя основопологающими .. пользуюсь только вашими рецептами и никуда меня уже не заманишь)))))) давно хотела бы попросить вас поделиться какими нибудь детскими рецептами ..было бы здорово)))) от двух лет)))))))была бырада очень их воплощать  в  жизнь)))) так ..теперь о нг — хотелось бы ваш вариант утки или гуся ……ваш вариант тирамису …….СПАСИБО!!!!

      • Оля
        Оля

        Ирина, с детскими рецептами помогу с радостью — есть знакомый повар из детского сада. С праздничными — очень постараюсь (!), но, все-таки боюсь не успеть…

    • Ирина

      Олечка ..спасибо ..буду ждать .Вы не торопитесь -будет время , тогда и приготовите!!!!!И спасибо отдельное за детские рецепты , что согласились помочь …. это очень важно для меня …с фантазией у меня не очень …а доченьку хочется кормить вкусными и главное правильными блюдами))))))спасибо и с наступающим!!!

    • Спасибо за рецепт!Быстро ,легко и вкусно!У меня не оказалось сливок ,сделала со сливочным кремом(масло,сгущёнка и коньяк).И ещё в серединку пирожного  добавила вишню,а готовые изделия посыпала какао- все гости просили рецепт!

    • Алёна

      Олечка, здравствуйте! Домочадцы очень настоятельно просят приготовить пирожное «Картошка»! Поделитесь рецептом..ежели таковой у Вас  имеется. Спасибо

    • Людмила

      Оля,а каким способом лучше растопить шоколад?

      • Оля
        Оля

        Людмила, либо в микроволновке (добавьте 1-2 столовые ложки растительного масла), либо на плите в кастрюльке с толстым дном на минимальном огне (для разжижения можно добавить сливочное масло, молоко, сливки).

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲