Главная » Избранные рецепты, Пирожные, Рецепт дня, Сладкая выпечка

Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь»

Автор: , 2009-09-27 17 комментариев | Просмотров: 15 139
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Нежнейшее пирожное с хрустящей корочкой и ажурным узором на срезе. Чтобы не заморачиваться, можно приготовить просто в виде пирога.
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь" Ингредиенты:

Для темного слоя:
  • 200 г темного шоколада
  • 125 г сливочного масла
  • 1,5 стакана сахара
  • 1 стакан и 1 столовая ложка муки
  • 3 яйца
  • 1 пакетик разрыхлителя
Для светлого слоя:
  • 400 г творога
  • 1 банка сгущенки
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
Готовим светлый слой. Растереть творог с яйцами и ванильным сахаром:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Влить сгущенку, всыпать муку и взбить миксером:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Готовим темный слой. В кастрюльку налить немного воды. Шоколад поломать на кусочки. Растопить на очень маленьком огне:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Размягченное масло растереть с сахаром:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Ввести по одному яйца, каждый раз взбивая миксером:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Влить шоколад и продолжать взбивать:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Форму выстлать бумагой для выпечки, смазанной маслом. Вылить половину темного теста и распределить:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Сверху вылить круги из светлого теста:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
На них налить темное тесто:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Попеременно наливать светлое и темное тесто, пока не закончится:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Поводить по тесту ножом, не доходя до дна:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Поставить в духовку, нагретую до 150 градусов:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Запекать около 1,5 часов, проверяя готовность зубочисткой:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Вынуть пирог из формы вместе с бумагой и остудить:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Осторожно разрезать тесто острым ножом на 12 пирожных:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Можно употреблять вкусняшку:
Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой "День и ночь"
Представленный рецепт "Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь» Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Пирожные, Рецепт дня, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Шоколадное пирожное с кофейной глазурью «Моника»
  • Шоколадное мороженое
  • Блинчики, фаршированные творогом с изюмом
  • Макароны с творогом по-закарпатски
  • Шоколадные кексы с творогом и вишней

  • 17 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲