Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Картофельные крокеты с грибами

Автор: , 2013-02-20 3 комментария | Просмотров: 3 078
kartofelnie kroketi s gribami_11
Хороши и как праздничный гарнир, и просто так — со сметанкой…
kartofelnie kroketi s gribami_02 Ингредиенты:

  • 250 г грибов
  • 2 вареные картофелины
  • 50 мл сливок
  • 2 столовые ложки молотых сухарей + для панировки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 луковица
  • Яйцо, мука для панировки
  • Масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, зелень
Грибы мелко нарезать. Обжарить вместе с луком на сливочном масле:
kartofelnie kroketi s gribami_01
Вареный картофель размять вилкой:
kartofelnie kroketi s gribami_03
Добавить грибы, сухари, сливки, соль, специи, зелень. Тщательно вымесить:
kartofelnie kroketi s gribami_04
Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие крокеты:
kartofelnie kroketi s gribami_05
Обвалять в муке:
kartofelnie kroketi s gribami_06
Смочить в яйце:
kartofelnie kroketi s gribami_07
Запанировать в сухарях:
kartofelnie kroketi s gribami_08
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
kartofelnie kroketi s gribami_09
Зарумянить со всех сторон:
kartofelnie kroketi s gribami_10
Подавать с соусами и овощами на выбор:
kartofelnie kroketi s gribami_12
Представленный рецепт "Картофельные крокеты с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Картофельные крокеты с грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Картофельные крокеты с рыбой
  • Крокеты с крабовыми палочками
  • Картофельные эклеры
  • Картофельные оладьи с сайрой
  • Картофельные биточки с сыром

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲