Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Похлебка «Перекоси едало»

Автор: , 2013-01-04 6 комментариев | Просмотров: 5 931
Похлебка Перекоси едало
Старинный народный рецепт опохмелочной похлебки из Крыма…
Похлебка Перекоси едало Ингредиенты:

  • 400 г говядины
  • 1 стакан соленых грибов
  • 1 редька
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки хрена со свеклой
  • 1 стакан крепкого рассола
  • Соль, перец горошком, лавровый лист
Говядину нарезать небольшими кусочками. Обжарить на масле в кастрюле с толстым дном:
Похлебка Перекоси едало
Залить водой и тушить на небольшом огне около 40 минут:
Похлебка Перекоси едало
Положить промытые грибы и варить еще 10 минут:
Похлебка Перекоси едало
Добавить зажарку из лука с морковью:
Похлебка Перекоси едало
Тертую сырую редьку:
Похлебка Перекоси едало
Влить рассол, добавить хрен, специи:
Похлебка Перекоси едало
Варить еще 5 минут. Заправить солью, рубленой зеленью:
Похлебка Перекоси едало
При подаче в тарелку кладут по вкусу сметану, горчицу, моченую бруснику:
Похлебка Перекоси едало

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Похлебка Перекоси едало
0
Похлебка Перекоси едало
Представленный рецепт "Похлебка «Перекоси едало»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Похлебка «Перекоси едало» Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (9 votes, average: 4,89 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Испанская похлебка «Косидо»
  • Шарба
  • Зуза
  • Горошница в котелке
  • Томатный суп с тефтелями «Альбондигас»

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲