Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Представленный рецепт "Похлебка «Перекоси едало»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, Зеленая редька, лук, Морковь, Рассол, Русская кухня, Соленые грибы, Украинская кухня, Хрен со свеклой . Похожие фоторецепты блюда Похлебка «Перекоси едало» Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Похлебка «Перекоси едало»
Автор: Оля,
2013-01-04
6 комментариев
| Просмотров: 6 447
 |
Старинный народный рецепт опохмелочной похлебки из Крыма…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Говядину нарезать небольшими кусочками. Обжарить на масле в кастрюле с толстым дном: | |
 |
|
| Залить водой и тушить на небольшом огне около 40 минут: | |
 |
|
| Положить промытые грибы и варить еще 10 минут: | |
 |
|
| Добавить зажарку из лука с морковью: | |
 |
|
| Тертую сырую редьку: | |
 |
|
| Влить рассол, добавить хрен, специи: | |
 |
|
| Варить еще 5 минут. Заправить солью, рубленой зеленью: | |
 |
|
| При подаче в тарелку кладут по вкусу сметану, горчицу, моченую бруснику: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Да,очень интересное блюдо. Но пока остерегаюсь его приготовить,очень уж для меня необычно. Жду комментариев тех кто приготовил и попробовал.
Не люблю грибы, можно их, чем ни будь заменить?
Дэн, возьмите соленые огурцы.
мне больше понравилось название блюда
Сколько живу в Крыму — первый раз о такой похлебке слышу
Представляю того похмельного который такую херню готовил почти два часа. Когда народ перестанет вестись на такие разводы?