Главная » Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня

Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами

Автор: , 2011-09-07 4 комментария | Просмотров: 4 423
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Сочная овощная пицца на нежном быстром тесте. Нет в холодильнике говяжьего сердца — смело берите отварную говядину, язык, в конце концов — курицу…
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами Ингредиенты:Для теста:

  • 1 стакан муки
  • 1/3 стакана воды
  • 10 г свежих дрожжей (1 чайная ложка с горкой сухих)
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 1/2 отварного говяжьего сердца или языка (300 г говядины или курицы)
  • 250 г твердого сыра
  • 1 баклажан
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 2-3 крупных сочных помидора или 1 стакан томатного соуса по вкусу
  • 2,-3 зубчика чеснока
В теплой воде растворить дрожжи, сахар. Всыпать соль, влить масло, добавить муку и быстро замесить мягкое тесто:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Оставить в теплом месте на 10-15 минут:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Тесто хорошо обмять и распределить руками в пласт по противню:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
нарезать кружками и быстро зарумянить на небольшом количестве масла с обеих сторон:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Обсушить на салфетке и выложить на тестяной пласт, слегка вдавливая:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Сверху распределить нарезанное тонкими ломтиками мясо, посолить:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Посыпать измельченным чесноком, специями:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Полить измельченными помидорами (томатным соусом). Хорошо посолить:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Сверху распределить тонко нашинкованный и сладкий перец:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Густо посыпать тертым сыром:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Поместить в духовку при 180-190 градусах:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Выпекать 20-25 минут:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Подавать сразу:
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
0
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Представленный рецепт "Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 4,63 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Суп-гуляш с говяжьим сердцем и зеленой фасолью
  • Блинчики, фаршированные говяжьим сердцем
  • Картофель с сердцем и грибами по-старорусски
  • Шрапнель со свиным сердцем
  • Салат с сердцем и орехами «Куртизанка»

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲