Главная » Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня
Представленный рецепт "Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Говяжье сердце, Дрожжи, лук, Помидоры, Сладкий перец, Сыр, Томатный соус, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня
Пицца с говяжьим сердцем и баклажанами
Автор: Оля,
2011-09-07
4 комментария
| Просмотров: 4 844
![]() |
Сочная овощная пицца на нежном быстром тесте. Нет в холодильнике говяжьего сердца — смело берите отварную говядину, язык, в конце концов — курицу…
|
![]() |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
В теплой воде растворить дрожжи, сахар. Всыпать соль, влить масло, добавить муку и быстро замесить мягкое тесто: | |
![]() |
|
Оставить в теплом месте на 10-15 минут: | |
![]() |
|
Тесто хорошо обмять и распределить руками в пласт по противню: | |
![]() |
|
Баклажаны нарезать кружками и быстро зарумянить на небольшом количестве масла с обеих сторон: | |
![]() |
|
Обсушить на салфетке и выложить на тестяной пласт, слегка вдавливая: | |
![]() |
|
Сверху распределить нарезанное тонкими ломтиками мясо, посолить: | |
![]() |
|
Посыпать измельченным чесноком, специями: | |
![]() |
|
Полить измельченными помидорами (томатным соусом). Хорошо посолить: | |
![]() |
|
Сверху распределить тонко нашинкованный лук и сладкий перец: | |
![]() |
|
Густо посыпать тертым сыром: | |
![]() |
|
Поместить в духовку при 180-190 градусах: | |
![]() |
|
Выпекать 20-25 минут: | |
![]() |
|
Подавать сразу: | |
![]() |
Рекомендую приготовить:
Оля, какого диаметра у вас форма?
Olyan, около 35 см.
Делала с курицей — очень понравилось. Тесто тоже отличное, мягкое, тонокое. Спасибо.
Да, очень впечатлило! Тесто правда вкуснющее, прямо как со стола заказов.