Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами

Автор: , 2010-11-17 8 комментариев | Просмотров: 7 786
Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами
Очень вкусный и непривычный печеночный паштет, который я до недавнего времени покупала в магазине. Теперь готовлю сама — на хлеб и с чайком — как раз то, что нужно.
Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами Ингредиенты:

  • 500 г говяжьей или куриной печени
  • 100 г сливочного масла
  • 1 крупная морковь
  • 1-2 луковицы
  • 100 г грецких орехов
  • 50-100 г чернослива (зависит от желаемой степени сладости)
  • Соль, молотый черный перец
На растительном масле обжарить луковицу:
Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами
Добавить морковь и слегка потушить:
Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами
Печень вымочить, нарезать кусочками и добавить к овощам. Жарить помешивая, около 7 минут:
Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами
Всыпать размоченный чернослив, посолить, поперчить по вкусу и прогреть пару минут:
Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами
Полученную массу остудить. Добавить мягкое сливочное масло, орехи и измельчить любым доступным образом (мясорубка, блендер):
Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами
Я еще крупно нарезаю несколько ягод чернослива и ядер орехов и ввожу в массу (по желанию):
Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами
Паштет выложить в форму, утрамбовывая. Охладить:
Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами
Очень вкусно со свежим белым хлебом и горячим чаем:
Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами
0
Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами
Представленный рецепт "Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Паштет из печени с черносливом и грецкими орехами Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (15 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Пирог с изюмом, черносливом и грецкими орехами «Король Артур»
  • Паштет из брынзы с грецкими орехами
  • Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»
  • Варенье из сливы с грецкими орехами
  • Салат из кольраби с сыром и грецкими орехами «Александра»

  • 8 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲