Главная » Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Куриный рулет с грибами

Автор: , 2011-06-29 5 комментариев | Просмотров: 23 468
Куриный рулет с грибами
Сколько ни готовила, рулеты из грудок получаются суховаты. Но в таком варианте всем моим нравится.
Куриный рулет с грибами Ингредиенты:

  • 2 крупных куриных филе
  • 1 банка консервированных шампиньонов (350 г свежих)
  • 50 г любого сыра
  • 1 маринованный или соленый огурец
  • 1 пакетик желатина (10 г)
  • Соль, специи по вкусу
Филе надрезать с двух сторон не до конца, формируя пласт:
Куриный рулет с грибами
Хорошо отбить до равномерного тонкого слоя:
Куриный рулет с грибами
Поверхность выстелить пищевой пленкой. Выложить филе внахлест друг на друга. Поверхность грудок посыпать солью, специями, желатином:
Куриный рулет с грибами
Сверху выложить равномерным слоем мелко нарубленные грибы:
Куриный рулет с грибами
Посыпать тертым сыром:
Куриный рулет с грибами
Сверху натереть огурец:
Куриный рулет с грибами
Свернуть очень плотным рулетом и завернуть в 4-6 слоев пленки:
Куриный рулет с грибами
Поместить в кастрюлю, залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 35-40 минут при медленном кипении. Охладить в отваре:
Куриный рулет с грибами
Поместить в холодильник на пару часов минимум. Освободить от пленки и нарезать поперек ломтиками:
Куриный рулет с грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриный рулет с грибами
0
Куриный рулет с грибами
Представленный рецепт "Куриный рулет с грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриный рулет с грибами Вы можете найти в меню Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (12 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Мраморный куриный рулет
  • Рулет куриный с омлетом
  • Яично-сырный рулет с куриным фаршем
  • Мясной рулет с фаршированным перцем
  • Рулет из лаваша с тунцом

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲