Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Куриные желудочки, тушеные в сметанном соусе с луком", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Желудочки, Куриные желудочки, Куриные потрошка, лук, Сметана . Похожие фоторецепты блюда Куриные желудочки, тушеные в сметанном соусе с луком Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня
Куриные желудочки, тушеные в сметанном соусе с луком
Автор: Оля,
2009-09-20
11 комментариев
| Просмотров: 65 551
 |
Куриные пупочки по этому рецепту получаются очень нежно, с легким сливочным вкусом. Самое главное в этом блюде — правильно зачистить и отварить желудочки до мягкости.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Пупки зачистить от проток, пленок и жира. Залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить до мягкости около 1.5 часов. Нарезать средними кусочками, лук — полукольцами: | |
 |
|
| Обжарить лук на сливочном или растительном масле: | |
 |
|
| Поперчить: | |
 |
|
| Добавить желудки и обжарить: | |
 |
|
| Влить сметану, около стакана воды, посолить, добавить лавровый лист: | |
 |
|
| Довести до кипения, огонь убавить, накрыть крышкой и тушить 40-50 минут, помешивая: | |
 |
|
| Подавать с отварным рисом, макаронами или картофельным гарниром: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Приготовила Ваши желудочки,очень вкусные,большое спасибо за рецепт!
Татьяна, на здоровье.
Рецепт, что надо, незамысловато и вкусно, спасибо!
Алексей, чаще всего простейшие рецепты — самые вкусные.
Спасибочки за етот рицепт очень вкусно
Вика, на здоровье.
спасибо большое за рецепт. я только приготовила у меня папа с сестренкой с ели все и сказали давай добавку )))) СПАСИБО!!!!
Очень вкусно!!! Спасибо!!! Единственное, вместо воды добавляла бульон, оставшийся после варки желудочков, соус получился — пальчики оближешь!!!
куриные желудки — 500г; сметана — 200 мл; куриный бульон — 250 мл; соль, молотый черный перец — по вкусу; растительное масло для жарки
спасибо! Просто и ооочень вкусно!!! ))
Вкусно