Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Баклажаны в маринаде по-сингапурски

Автор: , 2013-07-27 | Просмотров: 3 433
baklagani v marinade po-singapursky_5
Довольно необычный, но вкусный способ приготовления баклажан.
baklagani v marinade po-singapursky_7 Ингредиенты:

  • 4 средних баклажана
  • 50 г кедровых орешков
  • Масло для жарки, соль

Для заливки:

  • 1 стакан воды
  • 50 г изюма
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки любого фруктового уксуса 6 %
  • 1 столовая ложка сахара
  • Соль, перец чили, перец горошком, перец душистый, гвоздика
Баклажаны нарезать кружками. положить в соленую воду и оставить на 30 минут:
baklagani v marinade po-singapursky_2
В это время компоненты маринада смешать, довести до кипения и варить 5 минут. Остудить:
baklagani v marinade po-singapursky_1
Баклажаны обсушить и обжарить с обеих сторон на масле до румяности:
baklagani v marinade po-singapursky_3
Выкладывать слоями в лоток, пересыпая поджаренными орешками и поливая маринадом:
baklagani v marinade po-singapursky_4
Перед подачей поместить в холодильник на 3 часа:
baklagani v marinade po-singapursky_6
Представленный рецепт "Баклажаны в маринаде по-сингапурски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Баклажаны в маринаде по-сингапурски Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов


Рекомендую приготовить:

  • Сельдь в маринаде по-домашнему
  • Курица в маринаде по-таёжному
  • Баклажаны с помидорами в медово-соевом маринаде
  • Баклажаны по-тбилисски
  • Скумбрия в маринаде (горячий способ)

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲