Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Избранные рецепты, Рецепт дня

Куриные ножки, фаршированные грибами

Автор: , 2009-03-27 3 комментария | Просмотров: 19 302
Куриные ножки, фаршированные грибами
Красивое и вкусное блюдо. Первый раз попробывала в ресторане быстрого питания «Му-му» и загорелась сделать такое же дома. С тех пор готовлю его очень часто.
Куриные ножки, фаршированные грибами Ингредиенты:

  • Около 1 кг куриных ножек
  • 2 луковицы
  • 500 г шампиньонов
  • Соль, молотый черный перец
нарезать и потушить в сливочном масле:
Куриные ножки, фаршированные грибами
также обжарить в сливочном масле:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Лук и грибы пропустить через мясорубку:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Аккуратно отодвинуть кожу на окорочках:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Отрубить косточку у основания:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Кожу распрямить:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Отрубленное филе промыть:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Отделить филе от кости с помощью ножа:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Отделенные косточки можно использовать для приготовления бульона:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Филе пропустить через мясорубку:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Заправить солью, перцем, приправой для курицы:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Добавить грибы с луком и вымесить:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Полученным фаршем наполнить куриную ножку:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Края кожи соединить, слегка подвернуть и скрепить зубочисткой:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Ножки выложить в нагретое масло: 
Куриные ножки, фаршированные грибами
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки:
Куриные ножки, фаршированные грибами
Подавать с овощами и гарниром:
Куриные ножки, фаршированные грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриные ножки, фаршированные грибами
0
Куриные ножки, фаршированные грибами
Представленный рецепт "Куриные ножки, фаршированные грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриные ножки, фаршированные грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Избранные рецепты, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (16 votes, average: 4,94 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Куриные ножки в кляре
  • Куриные ножки с травами в кефире
  • Куриные бедра, фаршированные ветчиной и сыром
  • Куриные окорочка, фаршированные сердечками и грибами
  • Яйца, фаршированные сайрой

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲