Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Митлофы

Автор: , 2024-04-13 | Просмотров: 13 119

Блюдо английской кухни — котлеты с сыром.

Ингредиенты:

  • 800 г мясного фарша
  • 150 г сыра чеддер (у меня — моцарелла)
  • 1 яйцо
  • 3-4 ломтика булки
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • Соль, перец, базилик

Для соуса:

  • 200 г томатов в собственном соку
  • 2 столовые ложки крем-фреша (у меня — сметана)
  • 1 стакан воды
  • 1 столовая ложка с горкой муки
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 столовые ложки бальзамического соуса

К фаршу добавить замоченную и отжатую булку, измельченный лук, чеснок:

Вбить яйцо, положить тертый сыр, горчицу, специи. Посолить и тщательно вымесить:

Мокрыми руками сформовать котлеты и выложить в смазанный лоток для запекания:

Отправить в духовку при 200 градусах на 15 минут:

Для соуса к протертым томатам добавить остальные ингредиенты:

Поместить на огонь и слегка проварить до однородности. Посолить, поперчить по вкусу:

Полученным соусом равномерно полить котлеты:

Запекать еще 20 минут:

Подавать с гарниром и овощами по вкусу:

Представленный рецепт "Митлофы", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Митлофы Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»
  • Шоколадный фадж
  • Салат «Обжорка» с грибами
  • Жареные пельмени

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲