Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Представленный рецепт "Куриные ножки в кляре", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кефир, Куриные голени, Куриные ножки, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Куриные ножки в кляре Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Куриные ножки в кляре
Автор: Оля,
2009-12-05
6 комментариев
| Просмотров: 53 163
 |
Мне нравятся такие ножки на кефирном кляре, но привожу еще два варианта — на майонезе и на молоке.
|
 |
Ингредиенты:
1-й вариант кляра:
2-й вариант кляра:
3-й вариант кляра:
|
| Куриные ножки залить водой, посолить, положить специи, довести до кипения и варить 20 минут: | |
 |
|
| Вынуть из бульона и слегка остудить: | |
 |
|
| Яйца смешать с кефиром, солью и специями: | |
 |
|
| Всыпать муку и взбить: | |
 |
|
| Куриные ножки хорошо обвалять в кляре: | |
 |
|
| Поместить в большое количество разогретого масла: | |
 |
|
| Зарумянить со всех сторон и выложить на бумажное полотенце: | |
 |
|
| Подавать с картофелем, зеленым горошком и соусом на выбор: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А третий вариант без добавления муки?
Ранетка, спасибо за обнаруженную ошибку. Уже исправила.
а второй вариант без яиц?
Сайгак, совершенно верно.
скажите с каким соусом Вы подавали?
Алена, конкретно на фото вот этот соус.