Главная » Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда










Представленный рецепт "Блинчики «Три сыра»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Молоко, Моцарелла, Сыр, Творожный сыр, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Блинчики «Три сыра» Вы можете найти в меню Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда
Блинчики «Три сыра»
Автор: Оля,
2023-05-10
| Просмотров: 10 202

За масленичную неделю готовила их трижды (!). И каждый раз они съедались первыми.

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 500 мл молока
- Около 250 г муки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 чайной ложки соли
Для начинки:
- 250 г твердого сыра
- 250 г моцареллы
- 300 г творожного сыра
Яйца взбить с сахаром и солью:

Влить молоко. Постепенно подмешать муку, растительное масло:

Тесто лить на сковороду, слегка смазанную маслом:

И зарумянивать с обеих сторон:

На край блина выложить по ломтику твердого сыра и моцареллы. Сверху — творожный сыр:

Произвольно свернуть. Я делала в виде треугольников:

Далее блинчики можно обжарить, прогреть в микроволновке, либо запечь в духовке, смазав яйцом со сметаной:

Подавать сразу горячими:

Рекомендую приготовить:










