Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Тушеное мясо

Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной

Автор: , 2012-10-10 3 комментария | Просмотров: 7 698
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Такая полезная, и так редко используемая . А зря — очень вкусно…
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной Ингредиенты:

  • 500 г мякоти говядины
  • 700 г краснокочанной капусты
  • 1 крупный сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 50 г клюквы (не обязательно)
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, гвоздика, душистый перец, лавровый лист
Мясо нарезать небольшими кусочками и сложить в посуду с толстым дном:
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Залить холодной водой так, чтобы она только покрывала мясо и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и тушить при приоткрытой крышке:
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Как только вода выкипит, добавить масло и обжарить мясо:
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Всыпать и пассировать:
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Добавить морковь и обжарить:
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Заложить тонко нашинкованную капусту, посыпать сахаром. Накрыть крышкой и тушить, иногда мешая:
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Как только капуста обмякнет, добавить нарезанный соломкой красный перец. Потушить с минуту:
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Положить томатную пасту, перемешать:
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Добавить сметану, специи, посолить. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10 минут, иногда помешивая:
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Всыпать клюкву, перемешать и снять с огня:
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Подавать сразу, посыпав рубленой зеленью:
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
0
Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной
Представленный рецепт "Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Краснокочанная капуста, тушеная с говядиной Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Тушеное мясо
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (11 votes, average: 4,82 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Тушеная краснокочанная капуста по-ганноверски
  • Тушеная капуста «Карбонара»
  • Капуста, тушеная с мясом
  • Капуста, тушеная с грибами
  • Капуста, тушеная с яблоком и изюмом

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲