Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты

Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом «Вероника»

Автор: , 2011-02-20 5 комментариев | Просмотров: 20 815
salat-kokteil-is-kurici-s-suharikami-i-vinogradom_14
Несколько раз готовила этот салат на вечеринки специально для слабого пола. В итоге, оказывалось, что его с куда большим удовольствием уплетали мужчины…
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника" Ингредиенты:На 6 порций:

  • 2 небольших куриных филе
  • 150 г твердого сыра (лучше пармезан)
  • 3-4 ломтика белого хлеба
  • 1/2 кочана пекинской капусты (можно Айсберг)
  • 1 крупное зеленое яблоко
  • 1 маленькая кисть зеленого винограда

Для соуса:

  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 1 стакан майонеза
  • 3 столовые ложки сладкой горчицы
  • 2-3 столовые ложки рыбного соуса (не обязательно)
Измельченный чеснок залить маслом и оставить на 30 минут:
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"
На части настоявшегося масла (без чеснока) быстро обжарить с обеих сторон куриные грудки (важно — не пересушить!). Посолить, поперчить:
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"
На оставшемся масле быстро зарумянить нарезанный небольшими кубиками белый хлеб:
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"
Для заправки смешать майонез, горчицу, рыбный соус, оставшийся чеснок:
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"
На дно креманок выложить тонко нашинкованную пекинскую капусту:
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"
Накрыть порезанной кусочками куриной грудкой:
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"
Обильно полить соусом:
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"
Сверху натереть яблоко:
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"
По поверхности разложить сухарики:
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"
Полить остатками соуса:
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"
Густо посыпать тертым сыром:
Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом "Вероника"
Оформить половинками винограда. Подавать можно сразу:
salat-kokteil-is-kurici-s-suharikami-i-vinogradom_13
Представленный рецепт "Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом «Вероника»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат-коктейль из курицы с сухариками и виноградом «Вероника» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты


Рекомендую приготовить:

  • Салат-коктейль из курицы с апельсином «Мовен»
  • Салат из курицы с виноградом «Тиффани»
  • Салат-коктейль с курицей «Розовый»
  • Салат-коктейль с бужениной и ананасами «Бал»
  • Салат-коктейль с креветками «Красное море»

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲