 |
Хороши и как праздничный гарнир, и просто так — со сметанкой…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Грибы мелко нарезать. Обжарить вместе с луком на сливочном масле: | |
 |
|
| Вареный картофель размять вилкой: | |
 |
|
| Добавить грибы, сухари, сливки, соль, специи, зелень. Тщательно вымесить: | |
 |
|
| Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие крокеты: | |
 |
|
| Обвалять в муке: | |
 |
|
| Смочить в яйце: | |
 |
|
| Запанировать в сухарях: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Подавать с соусами и овощами на выбор: | |
 |
|